Ваше утро начинается с кофе? И вы задумываетесь о покупке капсульной кофемашины? Давайте скорее вместе изучим все преимущества и недостатки этих устройств, поймем, выгодны они или нет, и, конечно же, выделим лучшие капсульные кофемашины на рынке.
Содержание
Капсульная кофемашина – плюсы и минусы
Есть множество способов приготовить настоящий кофе – заварить в турке, в гейзерной кофеварке, сделать в большой настоящей кофемашине, которая перед этим еще и сама зерна перемелет, или же воспользоваться капсульной кофемашиной.
Чем хороша кофемашина капсульного типа:
- занимает минимум места, потому просто незаменима на небольших кухнях и в офисах, где большой брат (традиционная кофемашина) просто не поместится;
- быстро готовит кофе – чтобы получить чашку ароматного напитка потребуется 15-40 секунд;
- простота использования – достаточно забросить капсулу, налить воды и нажать кнопку, ну и чашку подставить. Разбираться с массой кнопок, режимами не придется;
- стабильное качество кофе. В капсулах насыпан молотый зерновой кофе, благодаря герметичности долго сохраняет вкус и аромат. В капсуле всегда строго необходимое количество кофе, потому человеческий фактор отсутствует – нет риска насыпать больше или меньше, испортив напиток;
- легко мыть и чистить;
- достаточный ассортимент капсул;
- нет кофейной гущи;
- невысокая цена.
Из минусов отметим:
- невозможно контролировать температуру воды и массу других параметров. Для самых опытных кофеманов это минус, но все настроено за вас для получения вкусного кофе в минимальные сроки;
- недостаточный выбор капсул. Для каждого типа капсул есть пара десятков вкусов, но возможно, этого будет мало;
- высокая цена капсул, но помимо оригинальных есть капсулы сторонних производителей, они дешевле.
С недостатком выбора и высокой ценой можно легко побороться, используя специальную многоразовую капсулу, куда можно насыпать любой необходимый кофе.
Какие капсулы используются в кофемашинах?
Для каждого типа кофемашины предусмотрены капсулы определенного типа. Далее самые распространенные системы.
Капсульная система Nespresso
Самая первая система, появилась в 1986 году, ее разработала компания Nestle. Кофемашины с системой Nespresso выпускают два производителя — DeLonghi и Krups. Капсулы выпускает Nespresso и масса сторонних производителей. В каждой капсуле насыпано 5 г спрессованного кофе. Водяной пар подается под давлением 19 бар, обеспечивая наилучший вкус.
- Кофемашины системы Nespresso – это самое высокое качество, отличный вкус кофе, но и самая высокая цена.
- Много оригинальных и альтернативных капсул, есть возможность использовать пустые капсулы и наполнять по своему вкусу. Есть капсулы с чаем. Оригинальные капсулы дорогие.
- Нет капсул с горячим шоколадом, капучино.
- Кофемашины с капучинатором дорогие.
Капсульная система Dolce Gusto
Это более бюджетная система от Nestle. С такой капсульной системой выпускаются кофемашины Krups. Внутри капсулы находится 6 г кофе, давление 15 бар.
- Кофемашины Dolce Gusto значительно дешевле Nespresso, но и качество напитка будет чуть ниже.
- Большой выбор капсул – кроме разных сортов кофе, есть напитки с шоколадом и молоком, а также чай-латте со специями.
- Капсулы недорогие.
- Для некоторых напитков с молоком или шоколадом требуется двойное использование капсул. Есть капсулы на основе растворимого кофе и сухого молока.
Капсульная система Tassimo
Систему Tassimo придумали в США, она используется в капсульных кофемашинах Bosch. Капсулы в форме таблетки, крупнее аналогов, содержат 9 г кофе, но он не спрессованный, а рассыпчатый, потому высокое давление не требуется – достаточно всего 3,3 бар. Есть капсулы для приготовления кофе с молоком, чая и какао. На некоторых нанесен штрихкод, в котором записаны инструкции для кофемашины по приготовлению напитка.
- Капсулы также дешевле по сравнению с Nespresso, но в последнее время начали дорожать, и купить их все сложнее.
- Достаточный выбор вкусов, включая чай, капучино и латте.
- Чтобы приготовить кофейный напиток с молоком, необходимо отдельно использовать капсулу с сухим молоком. Есть капсулы с растворимым кофе.
- Сканер необходимо часто протирать для корректной работы.
Другие капсульные системы
К менее популярным капсульным системам относятся:
- Caffitaly System – система родом из Италии, где капсульные кофемашины очень популярны. Разработана в 2004 году. Более 20 видов капсул с разными сортами кофе, включая кофе без кофеина. Есть чай и какао. Капсулы средние по цене;
- Lavazza – достаточно дорогие машинки с такими же недешевыми капсулами, ну на то это и Lavazza. Зато кофе очень вкусный. В линейке 14 вкусов, включая кофе без кофеина;
- Bialetti – еще одна итальянская система. Вкусов немного, всего 6, но в машинках под эту систему есть фильтр для создания пенки. Цена относительно доступная, в продаже найти сложно.
Теперь переходим к самому интересному – лучшим моделям на рынке.
Лучшие недорогие капсульные кофемашины
De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85
Базовая модель от De’Longhi, очень компактная, стильно смотрится, готовит эсперессо и лунго. Работает как с оригинальными капсулами Nespresso, так и с многочисленными аналогичными, можно найти вполне бюджетные. При всем своем минимализме модель сохраняет высокое качество и отличный вкус приготовленного кофе.
Всем кофеманам рекомендуем, так как есть личный опыт использования данной модели. Мощность 1150 Вт, объем контейнера для воды 600 мл, контейнер для отходов на 6 капсул, подставка адаптирована для больших и маленьких чашек.
Xiaomi Mijia Capsule Coffee Machine
Простая и очень компактная кофемашина, занимает минимум места, в белом цвете смотрится особенно эффектно и впишется во многие современные интерьеры. На корпусе всего 2 кнопки – для приготовления эспрессо и лунго, объем можно настроить для каждого напитка. Резервуар вмещает 600 мл воды, мощность 1120 Вт. В комплекте есть дегустационный набор – 20 капсул. Работает с капсулами типа Nespresso.
inhouse Multicoffee 2 в 1 (ICM1905CR)
Уникальность модели – возможность использовать как капсулы типа Nespresso, так и молотый кофе. Для этого в комплекте идут два адаптера и удобная ложка для засыпки кофе. Машинка очень компактная, резервуар для воды объемом 600 мл. Предусмотрено два режима приготовления кофе – эспрессо и лунго. Есть возможность программировать количество воды для каждого режима в соответствии со своими предпочтениями. Мощность 1450 Вт. Отличный компактный и универсальный помощник.
Модель подойдет наиболее прогрессивным пользователям, так как это умная кофемашина, и управлять ею можно через приложение MiHome. Там можно выставить необходимый объем, температуру и вид напитка. На выбор есть эспрессо, американо и лунго. Используются капсулы из системы Nespresso. Мощность 1600 Вт, объем резервуара для воды 0,58 л.
Hibrew H1A
Это очень недорогая и совершенно всеядна кофемашина, так как она совместима с капсулами Nespresso, Dolce Gusto, а также с обычным молотым кофе. Размер порции можно отрегулировать на собственное усмотрение. Если использовать капсулы Dolce Gusto, то можно готовить копучино, латте и прочие напитки с добавлением молока. В этом устройстве нет контейнера для отработанных капсул – плата за универсальность. Придется совершать немного больше движений для извлечения капсулы. Мощность 1450 Вт, объем резервуара для воды 700 мл.
Капсульные кофемашины с капучинатором
De’Longhi Lattissima One Evo EN510
Достаточно сбалансированная кофемашина. И хоть цена относительно высокая, но тут все же используется настоящий капучинатор, что позволяет готовить максимально вкусные и ароматные напитки. На панели управления можно выбрать эспрессо, лунго или капучино, запустить процесс декальцинации или очистки. Резервуар вмещает 1 л воды, мощность 1400 Вт. Одна из лучших капсульных кофемашин с капучинатором на рынке.
De’Longhi Nespresso Gran Lattissima EN 650
Это кофемашина для ценителей хорошего кофе и для тех, кто любит максимально разнообразные напитки. На сенсорной панели можно выбрать 1 из 9 рецептов – кроме привычных эспрессо и лунго, можно приготовить капучино, латте, латте макиато и другие. Объем резервуара для воды – 1 л, для молока – 0,5 л. Встроенный капучинатор сам взобьет молоко. Кофемашина максимально проста в использовании, сама подает сигнал о необходимости очистки от накипи и сама может справиться с такой очисткой. Просто мечта!
Krups Nespresso XN890810
Модель специально для тех, кому лень постоянно мыть отсек для молока. Тут очень интересно реализован процесс приготовления молочных напитков. В чашку вы наливаете определенное количество молока (согласно книги рецептов), опускаете насадку-капучинатор, выставляете желаемую программу, и дальше кофемашина сама взобьет молоко и добавит необходимое количество кофе. Готовых программ масса, можно готовить фраппэ, макиато, мокко, капучино и конечно же, более привычные эспрессо, лунго и ристретто, а также просто холодную или теплую молочную пену.
Резервуар для воды – 1 л, мощность 1500 Вт, есть самоочистка и декальцинация. После приготовления кофе достаточно сполоснуть вспениватель и все. Кстати вместо коровьего молока можно использовать соевое, миндальное и прочее.
Caffitaly system Nautilus S11
Создатели этой кофемашины вдохновились одним головоногим моллюском из рода Nautilus, отсюда форма и название. Можно готовить массу напитков с молоком, а для лучшего вкуса тут есть отдельная насадка панарелло – это трубочка с отверстиями, откуда подается пар и взбивает молоко. Еще одна полезная функция – возможность запрограммировать объем напитков. Контейнер для воды достаточно большой – 1300 мл. Мощность 950 Вт.
Krups Dolce Gusto Genio S KP240B10
Шикарная компактная кофемашина, главная особенность которой – возможность регулировать не только порцию напитка (вплоть до 300 мл), но и его температуру. Кроме того, модель сама подскажет, когда пора удалять накипь. Мощность 1600 Вт, объем резервуара для воды – 800 мл. Можно готовить капучино и прочие молочные напитки, используется сухое молоко.
Krups Dolce Gusto Mini Me (KP 1201/1205/1206/1208/123B)
Максимально универсальная кофемашина, которая и американо с эспрессо приготовит, и капучино с латте сделает, а еще может приготовить ристретто, латте макиато и флэт уайт (двойной эспрессо с молоком). Подставка для чашек регулируется по высоте, объем для воды – 800 мл. Автоотключение срабатывает через 5 минут. Есть возможность регулировать объем напитка. Шнур у модели красный, может не вписаться в интерьер, потому подумайте, как его прятать.
Обращайте внимание на состав кофе в капсулах Dolce Gusto, так как есть капсулы с растворимым кофе – это те, из которых выходит капучино и некоторые другие напитки.
Bosch Tassimo My Way 2
Тут используется система Tassimo, главная особенность которой – наличие на капсулах специального штрих-кода, который считывается кофемашиной, чтобы она сама могла приготовить идеальный кофе. Впрочем, пользователю также предоставлены широкие возможности по выбору температуры напитка, его крепости и объема. На удобной подставке можно разместить почти любую чашку. Резервуар для воды достаточно большой – 1,3 л. Мощность 1500 Вт. В продаже есть капсулы для приготовления кофейно-молочных напитков, используется сухое молоко.
Как выбрать капсульную кофемашину?
При выборе учитывайте следующие факторы:
- мощность – чем выше, тем быстрее будет готова чашка кофе. Мощность 1100 Вт будет достаточно для дома и офиса;
- объем резервуара для воды – 0,5-0,8 л для дома и небольшого офиса и 1 л для тех мест, где кофе варят часто. В принципе, доливать воду несложно, потому это не ключевой параметр;
- контейнер для отходов также имеет определенную емкость. Чем он больше, тем реже придется выбрасывать отработанные капсулы;
- дополнительные функции вроде таймера, дисплея, подсветки, подогрева чашек напоминания налить воды или очистить контейнер и т.д. увеличивают стоимость кофемашины, потому решайте сами, что вам действительно нужно и важно;
- ассортимент возможных напитков – самые простые кофемашины могут готовить только эспрессо и американо, более продвинутые – капучино и прочие напитки с добавлением молока.
Заменить капучинатор в кофемашине может отдельное устройство с таким же названием – капучинатор, который взбивает молоко. Есть самые простые, напоминающие маленький блендер, есть более продвинутые в виде чашки. Подробнее о выборе капчуинатора в нашей статье.
