Мы могли бы начать статью с перечисления всех благ вкусного ароматного свежевыжатого сока, но делать этого не будем. Об этом пишут другие ресурсы и постоянно рассказывают в телепередачах, да и каждый из нас понимает, что только что выжатый сок будет в разы полезней пакетированного. Также всем известно, что для превращения фруктов, овощей и цитрусовых в сок используют соковыжималки. Остается только разобраться, как выбрать эту самую соковыжималку, ведь на прилавках масса различных моделей, причем цена может отличаться в разы и десятки раз. Мы хотим приблизить момент наслаждения от дегустации только что приготовленного сока и приготовили для вас рейтинг лучших соковыжималок 2018 года. Заодно разберемся, какое устройство подойдет вам лучше всего, а от каких функций можно безболезненно отказаться.
Содержание
Как выбрать соковыжималку и не переплатить за ненужные функции?
Когда-то мы уже во всех деталях разбирались со всеми нюансами выбора соковыжималки. Если нет времени или желания на освоение подробной информации, ознакомьтесь с кратким руководством.
Итак, идя в магазин за новенькой соковыжималкой, имейте в виду, что они бывают нескольких типов:
- универсальные соковыжималки, они же центробежные. Самые распространенные и максимально доступные по цене. В специальный приемник вы забрасываете фрукты/овощи/ягоды, которые измельчаются в кашицу теркой. Перетертая субстанция попадает на сепаратор, где за счет центробежной силы жидкость (т.е. сок) легко отделяется от мякоти. Сок поступает в предназначенную емкость, а жмых – в специальный контейнер. Такие устройства подойдут практически для всех продуктов, вот только ягоды с большим количеством косточек (клубника, например) в них лучше не выжимать. Центробежная соковыжималка работает в несколько раз быстрее шнековой и легко чистится, но проигрывает ей в плане количества полученного сока. В минусы также отнесем шумность, габаритность, склонность к образованию пены, а особенности работы устройства приводят к перегреву овощей/фруктов и их контакту с воздухом, из-за чего могут пострадать вкусовые и полезные свойства напитка. К тому же, сок из трав могут выжимать только дорогие модели;
- универсальные соковыжималки с цилиндрическим сепаратором. В предыдущих устройствах сепаратор имеет форму трапеции. За счет того, что стенки-фильтры центрифуги располагаются под прямым углом к терке, увеличивается КПД модели. Из того же количества фруктов вы сможете получить на 15-20% больше сока – все благодаря особенностям конструкции, из-за которых, кстати, усложнится уход за устройством. Такие соковыжималки могут продолжительно работать без перерыва, но спрос на них пока не велик, а выпускаются они преимущественно отечественными компаниями;
- шнековая соковыжималка. Сок из фруктов тут получается за счет воздействия на них пресса под высоким давлением. Центральный элемент механизма – конусный спиральный шнек, который работает на низких оборотах. Вращаясь, он сдавливает овощи, выжимая из них сок. Что-то похожее реализовано в мясорубках. Сок отделяется от мякоти, проходя через сито-сепаратор, и поступает в ваш стакан по специальному каналу. Так как шнек работает на невысокой скорости, шума от такой соковыжималки намного меньше, чем от центробежной, да и электроэнергии она потребляет меньше. При этом устройство обеспечивает более тщательный отжим, так что вы получите больше сока, который сохранит витамины и вкус, ведь фрукты не будут перегреваться от напряженно работающего сепаратора, а контакт с воздухом минимален (нет окислению!). Прибор позволяет выжимать сок из любых фруктов и овощей, даже из семян и трав. Среди минусов более высокая стоимость, низкая скорость работы, небольшой выбор и необходимость резать крупные плоды перед загрузкой (горлышко моделей, как правило, небольшое);
Центробежные соковыжималки дают более жидкий сок, а шнековые – с мякотью. Хоть сок мякотью менее однородный, считается, что он более полезный, но тут больше дело вкуса. Для приготовления соков из мягких сочных плодов (помидоры, например) лучше взять центробежное устройство – шнековый аналог приготовит напиток, больше напоминающий пюре.
- цитрус-пресс – компактная соковыжималка для цитрусов. Половинки апельсинов, мандаринов, грейпфрутов или лимонов одеваются на конусную часть устройства, за счет вращения которой из цитруса извлекается сок. Любой другой тип соковыжималок также способен выдавить сок из апельсинов и лаймов, но цитрус-пресс сделает это быстрее и эффективнее. Вам не придется чистить кожуру, само устройство очень компактное, быстро работает, не шумит, простое в уходе и недорого стоит. Так что любителям свежего апельсинового сока рекомендуем. Правда, ничего кроме цитрусов и гранатов в сок превратить не удастся.
Тип соковыжималки – это самое важное, но в магазине вы столкнетесь и с многими другими свойствами:
- мощность. Для цитрус-пресса этот параметр составляет до 100 Вт. Устройство мощностью 25 Вт отлично справится со своими задачами. Экономно. Если вы присматриваете шнековую модель, то 200-400 Вт будет достаточно. Для центробежных оптимальный показатель 250-500 Вт, но распространены и модели до 1000 Вт, они более шумные;
- скорости работы центробежных соковыжималок. Их может быть от 1 до 9 и более. Достаточно будет всего 2-3. Это позволит правильно отрегулировать скорость вращения центрифуги, ведь мягкие плоды требуют низкой скорости, твердые – наоборот. Производители прилагают инструкции или выводят всю информацию на экран, если он есть;
- объем емкости. Цитрус-прессы и центробежные модели сок и мякоть выбрасывают в специальные встроенные емкости. Их объем должен быть прямо пропорциональный вашим разовым потребностям в соке. Для двоих достаточно резервуара объемом 500-600 мл, для семьи с детьми – 1,5-2 л. Впрочем, большинство современных соковыжималок подают сок в ту емкость, которую вы подставите;
- материал корпуса. Самые дешевые – соковыжималки в пластиковом корпусе, но и он при бережном обращении прослужит годы. Модели в алюминиевом и стальном обрамлении, конечно, надежнее, выглядят солиднее, но и весят и стоят больше.
На черном глянцевом пластике и полированном металле хорошо заметны любые отпечатки и загрязнения.
- среди дополнительных удобных опций можно отметить систему «капля-стоп» и ножки присоски.
Сэкономить можно, если взять устройство с небольшим количеством скоростей в пластиковом корпусе (при условии качественного его исполнения). Любители апельсиновых соков могут остановиться на самых бюджетных цитрусовых соковыжималках. Среди производителей отметим продукцию Bosch, Zelmer, Braun, Kenwood, Philips, Delonghi, Moulinex, Panasonic и Polaris.
Лучшие соковыжималки
Bosch MES3500
центробежная соковыжималка;- мощность 700 Вт;
- размер горловины 73 мм;
- количество скоростей – 2;
- цена около 120$.
Начнем с центробежных соковыжималок, которые представлены на рынке в более широком ассортименте. Данный агрегат от Bosch при невысокой цене обладает всеми функциями и возможностями, которыми должна обладать идеальная домашняя соковыжималка. Вот краткий список достоинств: хорошая мощность, возможность выбрать скорость, наличие системы «капля-стоп» и сепаратора для пены. Кроме того, в комплекте с устройством идет щеточка для чистки и стакан для сбора сока (объем 1,25 л). Резервуар для сбора мякоти имеет приличные размеры – 2 л. Прорезиненные ножки, наличие отсека для хранения шнура и защита от случайного включения – все это отнесем в копилку преимуществ изделия. Да и горловина тут приличного размера, так что заморочек с приготовлением сока будет минимум. В минусы пользователи относят нагрев сока и не самый лучший отжим (жмых остается мокроватым), но это не недостатки конкретной модели, а особенности центробежных соковыжималок в принципе.
Philips HR1836 Viva Collection
центробежная соковыжималка;- мощность 500 Вт;
- размер горловины 55 мм;
- количество скоростей – 1;
- цена около 80$.
Компания выпустила целую серию компактных, аккуратных и недорогих соковыжималок, которые пользуются спросом и получают массу положительных отзывов от пользователей. Эта малютка заключена в корпус из алюминия, имеет достаточную мощность и прорезиненные ножки. Предусмотрен отсек для сетевого шнура, вот только сам кабель небольшой – всего 80 см. Модель оснащена системой «капля-стоп» и защитой от случайного включения. Для сброса мякоти предназначен резервуар объемом 1 л, в комплекте есть стакан объемом 0,5 л для сбора сока. В минусы отнесем не очень широкую горловину (яблоки и прочие фрукты придется предварительно ножом разрезать на несколько частей) и только одну скорость. Владельцы хвалят простоту мытья и устойчивость за счет присосок на ножках.
Bosch MES4010
центробежная соковыжималка;- мощность 1200 Вт;
- размер горловины 84 мм;
- количество скоростей – 3;
- цена около 190$.
Настоящий домашний помощник, который можно порекомендовать для покупки большим семьям. Здесь все идеально: алюминиевый корпус, большая горловина, высокая мощность для максимально быстрого и эффектного получения сока, 3 скорости для удобного отжима сока из фруктов и овощей разной твердости. Кроме того, для удобства пользователей производитель добавил сепаратор для пены и систему «капля-стоп». Для сбора жмыха предназначен отсек объемом 3 л, что немало. Есть еще индикатор уровня сок, отсек для сетевого шнура и прорезиненные ножки. Придраться можно только к цене, но хорошее качественное изделие не может стоить дешево. С уверенностью признаем данную модель одной из лучших центробежных соковыжималок на рынке.
Braun J300 Multiquick 3
центробежная соковыжималка;- мощность 800 Вт;
- размер горловины 75 мм;
- количество скоростей – 2;
- цена около 130$.
Добротная стильная соковыжималка с достаточно серьезными габаритами. Постоянно прятать и доставать ее будет затруднительно, поэтому дорогой внешний вид будет как раз кстати – получится симпатичное и функциональное украшение для кухни. Модель получила пластиковый корпус, чем и объясняется более низкая, чем у конкурентов цена. В преимущества отнесем высокую мощность, так что справиться с урожаем будет не проблема. Горловина не самая большая, но достаточная. Удобно, что она имеет круглую форму. Для работы с разными по мягкости фруктами и овощами предназначено 2 скорости. В комплекте есть стакан объемом 1,25 л и щеточка для чистки. Дополнительная опция – сепаратор пены. Жмых выходит немного влажным, но отжимать сок из него не выходит. Значит, устройство неплохо справляется со своими задачами.
BBK JC060-H02
центробежная соковыжималка;- мощность 600 Вт;
- размер горловины 65 мм;
- количество скоростей – 2;
- цена около 30$.
Найти хорошую и недорогую соковыжималку очень нелегко, но данная модель оправдывает все ожидания и каждую потраченную на нее копейку. Итак, за смешную цену вы получаете мощный аппарат в корпусе из стали и пластика с прорезиненными ножками и 2 скоростями работы. Выглядит соковыжималка очень симпатично и даже, можно сказать, аппетитно, поэтому станет самым настоящим украшением кухни. Модель получила систему «капля-стоп» и прорезиненные ножки, защиту от случайного включения и перегрузки, а также плавный запуск двигателя. В отзывах пользователи хвалят модель за простоту мытья, большую емкость для мякоти и относительно сухой жмых. Радует наличие пеноотсекателя на выходе. Самый разумный выбор за свои деньги!
Philips HR1922 Avance Collection
центробежная соковыжималка;- мощность 1200 Вт;
- размер горловины 80 мм;
- количество скоростей – 2;
- цена около 200$.
Столь высокая цена на данную модель объясняется исполнением корпуса из нержавеющей стали, высокой мощностью, а также расширенной функциональностью. В этом приборе есть функция предварительной очистки, а также регулировка количества мякоти. Получила модель и индикацию уровня сока, сепаратор для пены, а также систему прямой подачи сока. В комплекте идет стакан объемом 1 л. Отдельно отметим достаточно широкую горловину. Соковыжималка вызывает только самые приятные впечатления, что подтверждается пользовательским опытом.
Panasonic MJ-L500
шнековая соковыжималка;- мощность 150 Вт;
- количество скоростей – 2;
- цена около 165$.
Одна из самых популярных шнековых соковыжималок на рынке. Изучая параметры модели, нетрудно понять, почему же модель получилась настолько успешной. Устройство может похвастаться широкой горловиной и функцией самоочистки. В комплекте есть стакан и загрузочный лоток. Соковыжималка оснащена системами «капля-стоп» и прямой подачей сока. Для более длительной работы прибора предусмотрены защита от перегрузки и плавный запуск двигателя. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Пользователи хвалят данную модель, признавая, что подобное изделие, установленное на каждой кухне, способно разорить производителей пакетированных соков.
UNIT UCJ-419
шнековая соковыжималка;- мощность 150 Вт;
- количество скоростей – 1;
- цена около 85$.
Это одна из лучших шнековых соковыжималок в категории недорогих устройств. В плюсы отнесем стильный внешний вид, загрузочный лоток и стакан в комплекте, реверс, прорезиненные ножки, низкий уровень шума (утром можно делать сок, не переживая о сне домочадцев) и высокое качество отжима. Также соковыжималка может похвастаться простотой в работе и уходе, экономичностью. Корпус – пластиковый.
Braun CJ3000
соковыжималка для цитрусовых;- мощность 20 Вт;
- количество скоростей – 1;
- цена около 22$.
Для тех, кто любит за завтраком или вечером после рабочего дня выпить свежий ароматный апельсиновый сок, просто обязан иметь в доме цитрус-пресс, тем более стоит такой аппарат копейки и не шумит. Изделие от Braun получило достаточно простую конструкцию, небольшую емкость (0,35 л), реверс и функцию регулировки количества мякоти. Некоторые пластиковые элементы достаточно нежные – лучше их не ронять, но в целом соковыжималка оставляет только приятные впечатления и отлично справляется со своими прямыми функциями. Однозначно, одна из лучших соковыжималок для цитрусовых, еще и очень дешевая. Рекомендуем!
Bosch MCP3000/3500
соковыжималка для цитрусовых;- мощность 25 Вт;
- количество скоростей – 1;
- цена около 26$.
Еще один очень и очень неплохой вариант для создания цитрусовых соков. Этот агрегат получил более емкий резервуар для сока и чуть более высокую мощность. По отзывам пользователей, сок выжимает на ура, легко моется, не шумит и занимает минимум места.
Вкусных вам соков и ароматных коктейлей!
